Mettre en oeuvre des repas thérapeutiques avec les personnes âgées démentes

Descriptif de l'entreprise :

Idéage Formation est un centre de formation qui propose des modules de formations en inter et intra entreprises. Notre offre de formation est orientée autour de 3 axes de formation:

- Les formations "objectifs plan seniors": Destinées aux seniors en entreprise et à la transmission des compétences.
-Les formations "management durable": Destinées à l'amélioration des compétences relationnelles des managers.
- Les formation "Santé et personnes âgées": Destinées aux établissement médicaux sociau

Descriptif de la formation :

Le moment du repas est un moment très important dans la vie de chacun. Instant de partage, de communication et de plaisir, ce rituel du partage autour de la table est un outil thérapeutique souvent négligé. Les bénéfices thérapeutiques sont nombreux. Au delà du maintien des facultés cognitives, l'intégration du repas dans la prise en charge de la personne offre l'opportunité de ritualiser la vie quotidienne, de créer des moments de plaisirs et de partage entre les participants/ résidents et avec l'équipe soignante.

L'importance du rituel culinaire au quotidien:
- Comprendre le rôle social du rituel culinaire.
- Identifier la richesse de la stimulation sensorielle du repas.
- Connaître l'importance du rituel du repas.

Les conséquencse du vieillissement sur la gustation:
- Connaître les effets du vieillissement sur les sens.
- Savoir adapter le repas aux conséquences du vieillissement.

Le rôle du repas pour les personnes démentes:
- Se remémorer les conséquences d'une démence sur la sensorialité.
- Identifier les potentiels thérapeutiques du repas pour la personne démente.

Mettre en oeuvre un repas thérapeutique:
- Maîtriser l'impact du contexte du repas sur le potentiel thérapeutique.
- Réfléchir au rôle du soignant dans les repas thérapeutiques.
- Identifer les points critiques de la préparation, de la réalisation, de la fin et de l'après repas thérapeutiques pour les soignants et les malades.